韭菜花甲肉

作者： 万宝路924

用料

• 花甲肉 250克
• 韭菜 50克
• 姜丝 适量
• 生抽 1勺
• 鸡精 1/5勺
• 料酒 1/2勺

韭菜花甲肉的做法步骤

步骤 1

花甲肉解冻，浸泡。水开放姜片料酒焯一下捞出滤干水分。

步骤 2

韭菜切段

步骤 3

锅热放油，加花甲肉爆炒出水分后，加姜蒜末翻炒出香味，加生抽（或蒸鱼豉油，或白灼汁），韭菜翻炒均匀，

步骤 4

装盘

菜谱创建时间：2022-02-28 16:26:27