印度豌豆汤

作者： 肯蕾温小温

吃的时候趴趴的很好吃😋

用料

• 印度豌豆 适量
• 大蒜🧄 3-4瓣
• 姜 1小节
• 洋葱🧅 1个
• 食用油 1勺
• 黄姜面 1小勺
• 泰国鱼露 适量
• 清水 一瓢

印度豌豆汤的做法步骤

步骤 1

适量印度豌豆挑拣干净后洗净放入锅里。

步骤 2

2-3瓣大蒜拍压，1小节姜拍压、1个洋葱切片后放入豌豆锅里。

步骤 3

放入1小勺黄姜面和1勺泰国鱼露，放入1-2勺食用油、盐/味精和一瓢清水。

步骤 4

放在炭火上煮，煮到浮沫出来就用勺子把沫子去掉，然后煮至豆子趴软。

步骤 5

豆豆软趴趴的打入碗中就可以吃了。

印度豌豆汤的小贴士

锅里面黄姜面不要放太多，太多会变太黄就不好了。

菜谱创建时间：2022-03-01 16:29:36