热拌羊肉羊杂

作者： 颜小厨的餐桌

重庆版本的热拌羊杂羊肚羊肉，让你吃了一碗又一碗！

用料

• 羊肉250 克
• 羊杂250克 250克
• 生抽 5毫升
• 盐 3克
• 香油 1勺
• 韭菜 150克
• 蒜 5瓣
• 白芝麻 10克
• 油辣椒 20克
• 胡辣壳辣椒 15克
• 花椒面

热拌羊肉羊杂的做法步骤

步骤 1

准备好材料，韭菜切段，蒜切粒，羊肉羊杂我用的煮熟切片的半成品，

步骤 2

水开后把羊肉羊杂上锅蒸三分钟，也可以用羊汤烫2分钟捞起

步骤 3

另起一锅热油，把油热到8成后关火冷却

步骤 4

羊肉羊杂中加上除韭菜，辣椒的所有佐料

步骤 5

把热油淋在蒜泥上

步骤 6

趁热拌匀

步骤 7

最后加入油辣椒和糊辣辣椒、韭菜拌匀即可

步骤 8

下饭神器

步骤 9

配米饭配米粉，绝绝子！

步骤 10

吃肉的感觉真爽～

步骤 11

夏天配稀饭也不错

步骤 12

简单快捷的做法～

菜谱创建时间：2022-03-01 17:17:18