自制巧克力（可可液块生酮）
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作者：
野蛮烘焙师本师
家里没有可可脂，我就用黄油替代了。 口感介于牛奶巧克力和熔岩巧克力之间。 熔岩巧克力我前期也写过菜谱。
用料
可可液块
75克
黄油
25克
淡奶油
110克
糖或代糖
15克
自制巧克力（可可液块生酮）的做法步骤
步骤 1
黄油和可可液块切成小块，和所有材料混合。
步骤 2
锅里烧水，锅边起小小的泡泡时关火。把装材料的盆坐水里，隔水加热搅拌至顺滑。
步骤 3
装容器，冷藏隔夜。
菜谱创建时间：2022-03-03 11:10:54
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