糖醋排骨酸甜可口，上桌就光盘

作者： 加加食品

世间美食千千万，糖醋排骨最难忘！晶莹剔透的糖醋汁儿包裹着排骨，外焦里嫩，一咬脱骨，酸甜可口，下饭十足！

用料

• 排骨 500g
• 鸡蛋 1个
• 加加番茄沙司 10g
• 盘中餐浓香压榨纯花生油 50ml
• 加加带嘴鸡精 5g
• 加加姜葱料酒 20ml
• 加加减盐生抽 5g
• 白糖 10g

糖醋排骨酸甜可口，上桌就光盘的做法步骤

步骤 1

将排骨加#姜葱料酒 、鸡蛋、减盐不减鲜的#加加特级减盐生抽 、盐、#加加带嘴鸡精 和生粉，抓匀腌制5分钟；

步骤 2

起锅倒盘中餐浓香小榨菜籽油 ，放腌好的排骨炸至熟透，捞出；

步骤 3

另起锅，下白糖、番茄酱翻炒，加少许清水和香醋调至浓稠，

步骤 4

接着倒入排骨，不断翻炒，均匀地沾上糖醋汁，出锅装盘，最后撒点芝麻就可以了！

步骤 5

一口入心，再吃入魂，记得，就算再忙再累，也要好好吃饭哦！

糖醋排骨酸甜可口，上桌就光盘的小贴士

排骨要提前浸泡去除血水，会使肉质更加蓬松有光泽。

菜谱创建时间：2022-03-04 11:41:22