豆皮红烧肉

作者： 班班By

用料

• 肉 一块
• 豆皮 1张
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 桂皮 1块
• 八角 2个
• 香叶 1片
• 葱 1根
• 冰糖 6粒

豆皮红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切大块

步骤 2

葱姜料酒焯水

步骤 3

少许油 放冰糖小火炒糖色

步骤 4

炒成这样 下肉块

步骤 5

炒至完全上色，下桂皮 香叶 八角 喷一圈料酒，加开水

步骤 6

焖半小时，加豆皮再焖半小时

步骤 7

焖好 加上盐 调味料 鸡精 出锅

步骤 8

香喷喷的红烧肉就做好了

豆皮红烧肉的小贴士

炒糖色注意小火 ，千万别炒糊了 容易发苦

菜谱创建时间：2022-03-05 12:35:09