厚蛋烧

作者： 高级杂工Rock

春日限定款

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 100克
• 糖 10克
• 盐 2克
• 橄榄油 2勺

厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

备料。

步骤 2

把鸡蛋打在大碗里。

步骤 3

用打蛋器打发。

步骤 4

依次加入牛奶、糖粉、盐。

步骤 5

热锅，刷油（重点：刷油，不用太多，薄薄一层就好。）

步骤 6

一次舀三勺蛋液，慢慢摇匀。

步骤 7

薄薄一层。

步骤 8

一面开始煎熟了后，就可以开始卷起来了。

步骤 9

慢慢卷成一长方形小条。

步骤 10

把第一次卷好的蛋烧放到一边，再次刷油，倒入蛋液。

步骤 11

重复步骤8

步骤 12

重复步骤9

步骤 13

继续卷成长方形小条。

步骤 14

重复之前几个步骤，直到达到你需要的要求。

步骤 15

摆盘。

步骤 16

切开，慢慢享用。

菜谱创建时间：2022-03-05 12:38:52