榨菜肉丝汤面

作者： TTyan7416

用料

• 乌江牌榨菜 1包
• 肉丝（五花肉） 适量
• 面条 2人份
• 鸡蛋 2个
• 油+料酒+开水+盐+酱油+蚝油+胡椒粉+白糖 适量+1勺+半壶+少许+1勺+1勺+小半勺+半勺
• 葱花香菜 适宜

榨菜肉丝汤面的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

1:肉丝我选择五花肉，五花肉炒出来 味比较香， 2:流动水洗一下， 3:改刀切成细肉丝， 4:一旁备用，，，

步骤 3

1:鸡蛋2个， 2:起锅热油先煎几个荷包蛋， 3:两面煎熟， 4:煎好盛出备用，，，

步骤 4

1:锅有底油下五花肉丝， 2:煸炒出油放一点料酒翻炒一下， 3:加入酱油调味， 4:再放入榨菜一起翻炒，，，

步骤 5

1:倒入开水， 2:加入少许的盐， 3:蚝油+胡椒粉+白糖提鲜， 4:煮3分钟，，，

步骤 6

1:另起锅烧水放点盐， 2:水开下面条煮5分钟， 3:时间到夹出， 4:装碗备用，，，

步骤 7

1:在面条碗里撒上葱花香菜， 2:荷包蛋一起放进去， 3:再加上煮好的榨菜肉丝汤料， 4:一碗榨菜肉丝面就做好啦。

菜谱创建时间：2022-03-06 08:43:18