猪肉切丝加盐,料酒和淀粉抓匀腌制
肉丝炒熟,胡萝卜,木耳和青椒切丝备用
调个鱼香汁
起油锅放入蒜头煸香
加一勺豆瓣酱翻炒
下入胡萝卜丝先炒
再放入青椒和木耳丝翻炒,干的话加一点清水
最后放入肉丝和鱼香汁翻炒,出锅
盘子里放一碗米饭,把炒好的菜浇在上面,就是好吃的鱼香肉丝盖浇饭哦,娃超爱吃,赶紧试试吧