【减脂餐】无油鸡肉茄盒，外脆里嫩，好看又好吃！

作者： 为爱下厨房的催乳师

用料

• 茄子、鸡胸肉、洋葱 鸡蛋2个 全麦粉3勺 (约20g) (再准备一些用来蘸) 适量
• 调料 1勺蚝油、1勺生抽、1勺料酒 黑胡椒粉、小半勺盐 黑芝麻、番茄酱 适量

【减脂餐】无油鸡肉茄盒，外脆里嫩，好看又好吃！的做法步骤

步骤 1

❶ 鸡胸肉剁泥 加入调料和切碎的洋葱 往一个方向搅拌均匀上劲 腌制15分钟

步骤 2

茄子如图切厚片 中间不切断

步骤 3

❸ 碗中加入鸡蛋和全麦粉 搅拌均匀

步骤 4

❹ 茄盒中夹入鸡肉泥 蘸一层全麦粉 裹一层面糊

步骤 5

❺ 底下铺油纸 放入空气炸锅炸篮 撒上黑芝麻 200度30分钟 中途翻面 出锅后挤上番茄酱

步骤 6

◎𝕋𝕚𝕡𝕤 ①咸淡可以根据个人口味加盐 ②馅料可以加自己喜欢的，如胡萝卜、青椒等，记得切碎碎 ③番茄酱也可以换成辣椒面、甜辣酱等等！

菜谱创建时间：2022-03-06 22:58:43