不用火锅底料自制菌汤小肥羊火锅

作者： 樂喵喜欢下雨天

小伙伴爱吃涮羊肉！买了切羊肉的刀，买了桶型的塑料袋，去菜市场买几斤羊前腿，这个冬天实现了涮羊肉自由！尝试了各种锅底，觉得这个菌汤锅底最趁小肥羊。

用料

• 底料
• 姜 2片
• 葱 1根
• 枸杞 一把
• 红枣 1颗
• 茶树菇 一把
• 香菇 2朵
• 虫草花 一把
• 黄花菜 一把
• 竹荪 2个
• 鸡松茸 2个
• 涮锅
• 羊肉 500克
• 裙带菜 1把
• 木耳 1把
• 蘑菇 若干
• 豆腐皮 若干
• 青菜 一筐
• 自制鱼丸 1袋
• 自制鸡蛋豆腐 10块
• 响铃卷 1盒
• 其他自己爱吃的 若干
• 蘸料
• 蒜蓉 2勺
• 葱花 半碗
• 香菜 半碗
• 花生碎 半碗
• 黄豆酱 2勺
• 其他各种自己喜爱的酱料 若干

不用火锅底料自制菌汤小肥羊火锅的做法步骤

步骤 1

泡好的各种菌菇和葱姜枸杞放清水里煮开。

步骤 2

洗菜切菜

步骤 3

切肉

步骤 4

开始吃

菜谱创建时间：2022-03-09 14:11:46