毛豆冷水下锅,放干辣椒
八角,桂皮,香叶,花椒,小茴香,草果等 2勺盐,3勺生抽,4粒冰糖
大火煮开转中火卤30分钟即可
盛起放冰箱慢慢吃
如果觉得佩卤料麻烦,可以直接买卤料包,多放一点盐,因为毛豆有皮,盐少了不入味