跟妈妈学的酱鸡翅

作者： 被事业耽误的90后大厨

北方人，熟悉的辣酱味道

用料

• 鸡翅 10个
• 土豆 1个
• 葱姜蒜 适量
• 盐 2克
• 料酒 1勺
• 辣酱 半袋

跟妈妈学的酱鸡翅的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜备料

步骤 2

生土豆切条、生鸡翅切口；焯水各3-5分钟捞出；锅中倒入水、葱姜蒜和辣酱，水开后加入鸡翅、土豆。

步骤 3

温火煮10-20分钟，收汁出锅。

跟妈妈学的酱鸡翅的小贴士

1⃣️水多放点儿，以免鸡翅煮不烂；如果过程中水少了，可以添加开水。 2⃣️酱料放多少，根据个人口味，个人喜欢多放，入味儿。 3⃣️今天由于家人着急吃，收汁时间短，还是收到汤汁快没了，最入味儿

菜谱创建时间：2022-03-10 20:50:00