豌豆虾仁腰果

作者： 重庆人在长春吃点啥

吃过西芹虾仁腰果，疫情期间这就是冰箱里有啥做啥

用料

• 虾仁 几只
• 腰果 十几粒
• 豌豆 适量
• 荷兰豆 适量
• 水淀粉 适量
• 盐 适量
• 红椒 适量

豌豆虾仁腰果的做法步骤

步骤 1

食材都焯下水，因为成熟时间不同，豌豆单独焯水，荷兰豆红椒虾仁可以同时焯水。放点油盐色泽能好看一点

步骤 2

过凉备用

步骤 3

过凉备用

步骤 4

锅中少油，下食材翻炒，下适量盐

步骤 5

少许水淀粉

步骤 6

加入腰果红椒，这里需要提前把腰果煎一下，不煎也可以，我火大了腰果有点糊😃！

步骤 7

最后勾入水淀粉翻炒出锅就行

豌豆虾仁腰果的小贴士

红椒就是颜色点缀，可不用，淀粉也可以不用

菜谱创建时间：2022-03-11 15:08:30