不放水的白灼虾

作者： Missfane

很喜欢吃原汁原味的海鲜类食物，什么都不加的烤熟，想着虾也可以啊，没有过水味道更鲜美，肉质也更Q弹！

用料

• 虾 400克
• 小葱 2根
• 姜片 少许
• 花椒 少许
• 柠檬 小半个

不放水的白灼虾的做法步骤

步骤 1

鲜活的虾可以直接掐去虾头，连同虾肠一起拔出来，冲洗干净即可。锅中放葱段和姜片。

步骤 2

码上处理干净的虾，加少许花椒和柠檬片，去腥。

步骤 3

大火3⃣️分钟再转中火3⃣️分钟，即可。 不同的锅可能火候不一样，请适量调整。

步骤 4

配上调好酱油醋汁，就可以开吃了，简单方便的快手菜，零基础也可以试试！

菜谱创建时间：2022-03-11 17:51:01