鱼香茄子的做法

鱼香茄子

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温柔的小恐龙

用料

鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切长方形,泡在水里,滴少许白醋。

步骤 2

起锅热油,放入茄子翻拌均匀,开小火盖上锅盖,让茄子焖一会(记得小火,否则会糊)焖软就行(期间打开锅盖翻拌几下)。将焖软的茄子🍆起锅备用

步骤 3

调个料:盐,糖,鸡精,生抽,白醋,玉米淀粉,适量纯净水。

步骤 4

锅里放入少许油,把生姜大蒜下入煸香,再下入豆瓣酱炒出红油,再加入一勺剁辣椒翻炒几下,把提前调好的“料汁”倒入!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料汁煮开后下入茄子🍆翻拌均匀,撒上葱花即可。

菜谱创建时间:2022-03-12 16:36:34