普宁豆酱拌茼蒿 <302小厨房>

作者： 302小厨房

清爽简单的小菜~~

用料

• 茼蒿 250g
• 普宁豆酱（只需图中的1/2） 1勺
• 黑麻油 1勺

普宁豆酱拌茼蒿 <302小厨房>的做法步骤

步骤 1

原料图 普宁豆酱不需要这么多哦，只需要图中的1/2就好

步骤 2

水烧开后茼蒿直立放入

步骤 3

不用管水是否沸腾，只要塌下去立刻关火

步骤 4

用冷水投洗两次快速降温

步骤 5

挤干水分后切成段即可

步骤 6

放在大盆中加入普宁豆酱、黑麻油（也可以根据自己的口味加辣椒油、糖一类的调味）

步骤 7

翻拌均匀即可

步骤 8

清新爽脆

普宁豆酱拌茼蒿 <302小厨房>的小贴士

1，茼蒿焯水一定要快，煮软了就不脆了； 2，调味上边加边尝，不要一次性加太多。

菜谱创建时间：2022-03-12 20:04:58