酱爆菌菇茄子

作者： 糕妈的菜

用料

• 茄子 7个
• 白玉菇 80克
• 葱 3根
• 八仙酱 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 剁椒 半勺

酱爆菌菇茄子的做法步骤

步骤 1

材料准备: 茄子6根 白玉菇80克 葱3根 八仙酱1勺 黄豆酱1勺 剁椒半勺 茄子切小块。 白玉菇切小段。 葱切葱花。

步骤 2

茄子在油里炸一下，捞出，沥油。 倒出油，不洗锅，炒香剁椒，倒入茄子和白玉菇，加八仙酱，黄豆酱，翻炒至熟，加葱花，出锅。

步骤 3

油太多了，卡路里太高了，不健康。味道是真好，只能难得吃吃！

步骤 4

色香味俱全，就是太油啦！

菜谱创建时间：2022-03-12 20:50:21