三鲜米线

作者： 阿斗学做饭

用料

• 米线 克
• 西红柿 个
• 瘦肉 克
• 姜 片
• 白菜 适量
• 木耳 半朵
• 平菇 几朵
• 高汤 1碗

三鲜米线的做法步骤

步骤 1

排骨汤喝完了，火腿肉煮开吊汤

步骤 2

一片姜拍碎。木耳切成丝，平菇撕小块。（没买到平菇）煮两到三分钟

步骤 3

肥瘦的肉加姜剁碎（一定要肥瘦哈，纯瘦肉不好吃）

步骤 4

加白菜帮子煮软以后，瘦肉沫一坨一坨放入

步骤 5

肉沫煮到看不到血色。放米线和白菜叶子（起晚了没买到米线买的饵丝）

步骤 6

煮两分钟，米线煮软，菜叶子煮熟。起锅

步骤 7

番茄酸菜切丁（这两样不用煮）

步骤 8

放辣子蒜末。热油泼上（加点猪油更好吃哈）

步骤 9

放佐料。酱油醋盐啥的

菜谱创建时间：2022-03-13 13:48:21