麻辣干锅虾

作者： -薄荷糖的味道-

疫情哪里都不好去，宅家做美食吧！ 今天用珐琅锅做了一个麻辣干锅虾，有荤有素一锅端，香香辣辣滴，巨下饭，秒光！

用料

• 虾 1斤
• 玉米、土豆、荷兰豆、西葫芦 适量
• 麻辣火锅底料 1小块
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 盐、糖 少许
• 青红椒 适量

麻辣干锅虾的做法步骤

步骤 1

基围虾去虾线，配菜洗好、切好。

步骤 2

锅中烧水，水开放入玉米、土豆煮至9分熟，荷兰豆也烫一下捞出。

步骤 3

倒少许油，🦐倒进去翻炒，加一勺料酒去腥，变色后装出。

步骤 4

下葱姜蒜+火锅底料+豆瓣酱小火炒香，虾和配菜倒入，加生抽和少许盐糖调味，翻炒均匀就可以啦！

步骤 5

😋简单又好吃的香辣干锅虾，快安排！ 💕今天用的这款👉归禾器元阳梯田珐琅锅，浅草绿～有点小清新哈，颜值满分💯。 锅是大口径的，煎、炒、焖、焗样样行，满足日常所需。梯田回环原汁锁鲜，原汁原液自循环，烧的菜巨好吃！ 白珐琅是无需开锅的，不沾好清洗，保温效果也赞。明火、电陶炉、电烤箱都可以用，超可的！

步骤 6

一吃就上瘾的干锅虾🦐，简单下饭，香辣过瘾！

步骤 7

流口水的宝宝快安排！

麻辣干锅虾的小贴士

这菜无难度，喜欢的各种蔬菜肉类都可以放，加火锅底料的时候记得小火慢炒，其他没啥了，真的零难度！

菜谱创建时间：2022-03-15 09:32:57