薄荷别只会泡水和装饰了，用来煎蛋简单又好吃

作者： 小菁的唯美厨房

春天是个吃野菜的季节，薄荷是生活中常见的野菜，也是一种具有甘凉性质的草本植物，还特别容易爆盆，剪下来的薄荷叶不要只会泡水了，用来煎蛋吃，简单又解馋呀！

用料

• 鸡蛋 2个
• 薄荷 8克
• 生抽 5ml
• 油 少许

薄荷别只会泡水和装饰了，用来煎蛋简单又好吃的做法步骤

步骤 1

准备好食材，把薄荷洗干净

步骤 2

两个鸡蛋打散，把薄荷叶切碎

步骤 3

把薄荷碎和蛋液混合

步骤 4

加入5ml生抽，混合均匀

步骤 5

平底锅烧热，刷一层油

步骤 6

倒入混合好的蛋液

步骤 7

两面煎至金黄即可

步骤 8

简单又好吃

步骤 9

营养又清爽

薄荷别只会泡水和装饰了，用来煎蛋简单又好吃的小贴士

如果没有平底小锅，炒碎也是可以的

菜谱创建时间：2022-03-16 20:31:37