太妃糖量大版

作者： Luckymama手作

为了记配方，要买个温度计，60度开切！

用料

• 淡奶油 150克
• 白砂糖 200克
• 黄油 90克
• 盐 7克
• 水怡 60克
• 杏仁 250克

太妃糖量大版的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

全部加入小锅里加热，中火一直搅拌

步骤 3

放量温计，到了130度开始转小火

步骤 4

到了160度关火

步骤 5

加入杏仁搅拌

步骤 6

倒入模具，回温到60度开切，不能凉了再切，热热软软的时候切！

菜谱创建时间：2022-03-17 12:03:09