花生酥

作者： 少半刀

用料

• 普通中筋面粉 260克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 25克
• 玉米油 100克
• 白糖 100克
• 盐 3克
• 泡打粉 3克
• 花生碎 100克
• 黑芝麻 20克

花生酥的做法步骤

步骤 1

花生烤熟去皮打碎。

步骤 2

黄油室温融化加入玉米油，鸡蛋（留1个蛋黄刷面用），白糖

步骤 3

用蛋抽充分搅拌均匀使之成乳化状态。

步骤 4

筛入面粉搅拌均匀

步骤 5

加入花生碎黑芝麻

步骤 6

拌均

步骤 7

取约25克攥成球表面刷蛋黄液。

步骤 8

烤箱180度预热10分钟，入烤箱175度烤25分钟。

步骤 9

成品满室飘香！

菜谱创建时间：2022-03-17 14:29:30