美味葱油饼

作者： 1瑶瑶1

外面买的葱油饼，虽然好吃，但是油大都是不健康的，还是自己做吧，简单又美味！

用料

• 面团材料
• 面粉 300克
• 清水 160克
• 猪油 10克
• 配料
• 盐 适量
• 小葱 适量
• 油 适量
• 面粉 适量

美味葱油饼的做法步骤

步骤 1

将材料放一起和成光滑的面团，分成6份，抹上油静置一段时间，小葱洗净切成末备用

步骤 2

醒好的面团擀成薄片，抹上一层食用油，撒上细盐和葱末

步骤 3

像折扇子一样将面片和小葱一起折叠起来

步骤 4

慢慢拉成，卷成一个卷继续醒面，将所有面团如此操作一遍

步骤 5

取一个卷好的面团，轻轻擀成薄饼，就可以直接下锅了

步骤 6

吃不完的撕一张油纸，铺在饼上

步骤 7

慢慢翻过来，将饼都按这样操作叠在一起，放冷冻，就可以随取随用了

步骤 8

平底锅倒适量食用盐，将饼煎至两面金黄即可

步骤 9

香喷喷，层次分明的葱油饼就大功告成了😋

美味葱油饼的小贴士

饼的厚薄根据各自喜好，我喜欢薄一点的，所以做得比较薄~😄

菜谱创建时间：2022-03-19 15:44:49