清蒸鲈鱼

作者： BAO_LOVE

用料

• 鲈鱼 1条1.2斤
• 姜、葱 适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

1.把鲈鱼从肚子方向切开

步骤 2

2.鱼背部划一刀，碟子下方放葱段、姜片。用厨房纸吸干鱼的水份，鱼按照图片的造型摆好，鱼上撒姜丝、少量盐。

步骤 3

3.锅的水烧开后，放入鱼，盖锅盖，大火蒸6分钟。

步骤 4

4.如果怕腥味，把汁倒掉。放上葱丝，淋上烧开的热油、放蒸鱼酱油。

菜谱创建时间：2022-03-19 20:28:16