普宁豆酱春笋焖鲍鱼

作者： VS的周末厨房

用料

• 春笋 4根
• 小鲍鱼 10只
• 普宁豆酱 适量

普宁豆酱春笋焖鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼焯水，一面切花刀；春笋，拍裂，切断，焯水煮6～7分钟。

步骤 2

锅里放多一些的油，煸炒春笋，至边缘稍有焦黄。

步骤 3

放入鲍鱼，一勺生抽，一勺普宁豆酱，继续翻炒

步骤 4

加水，没过食材为宜。煮开焖至水变少。

步骤 5

勾薄芡

步骤 6

出锅啦！

菜谱创建时间：2022-03-19 23:02:05