蜂窝豆腐

作者： 四叶草v4ig8

全球正面临着病毒、气候、污染等危机，每个人应为保卫地球尽一己之责。今天分享一道“轻烹饪”的美食~蜂窝豆腐，享受食材本身的味道

用料

• 嫩豆腐 1块
• 葱 半根
• 红辣椒 3个
• 味达美初榨原酿生抽 2大勺
• 味达美臻品蚝油 1大勺
• 盐 1小勺
• 白糖 1小勺

蜂窝豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好食材，葱切丝，红辣椒切丝

步骤 2

豆腐切掉上下一小部分，保留中间最嫩的部分放入盘中

步骤 3

用吸管将豆腐做成蜂窝状

步骤 4

先调料汁，碗中加入2大勺味达美初榨原酿生抽

步骤 5

加入1大勺味达美臻品蚝油，1小勺盐，1小勺糖，2大勺水

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

将料汁浇在豆腐上

步骤 8

放入蒸锅

步骤 9

上汽蒸15分钟左右

步骤 10

蒸好的豆腐上放入葱丝，辣椒丝

步骤 11

起锅烧油，油烧热

步骤 12

将热浇在葱丝和辣椒丝上

步骤 13

一盘创意满满，不失豆腐本身味道的蜂窝豆腐制作完成

步骤 14

烹饪简单，做出的豆腐嫩滑，味道鲜美

蜂窝豆腐的小贴士

在选择豆腐上要选不太老又不太嫩的豆腐

菜谱创建时间：2022-03-19 23:41:48