酸辣土豆丝

作者： 温柔的小恐龙

用料

• 土豆 3个
• 盐 少许
• 鸡精 1勺
• 陈醋 适量
• 葱 1根

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆用切丝（我用的工具），切好后放在盆里，放水多洗几次（把里面的水淀粉洗干净）

步骤 2

起锅烧水，水开放入土豆丝，在锅里烫30秒到1分钟。起锅备用

步骤 3

锅里热油把干辣椒放入炒香，再放入生姜末，葱白。

步骤 4

再把土豆丝倒入，依旧小火翻炒几下，再放，盐，糖，鸡精，接着沿着锅边淋入陈醋（不建议用白醋）

步骤 5

翻炒几下起锅吃吧。

酸辣土豆丝的小贴士

土豆放少许糖是因为要放醋 放点糖口味更加

菜谱创建时间：2022-03-20 18:44:11