加强版糯叽叽的粘豆包

作者： 完美逆袭要做女神

这是我的第四个版本，这次真的口感不一样，很糯叽叽呦！喜欢的可以试下呢！

用料

• 水磨糯米粉 60克
• 糯玉米 1根
• 糯米 80克
• 黑米 40克
• 黑豆 30克
• 赤小豆 40克
• 小花圆豆 40克
• 红花芸豆 50克
• 红曲米 40克
• 红枣 20颗
• 葡萄干 60克
• 核桃 80克
• 阿胶红糖 40克
• 纯牛奶 200克

加强版糯叽叽的粘豆包的做法步骤

步骤 1

1 所有豆类，黑色和红色分开泡一晚上，糯米单独泡一晚上。 2 把葡萄干，红枣，核桃仁也分开泡上。 3 把糯玉米煮水，放凉，剥粒，放容器里。 4 红枣洗干净用剪刀剪成小粒，放容器里。

步骤 2

红枣

步骤 3

糯玉米。

步骤 4

然后把所有食材放进笼屉，用笼布铺上，把所有豆类放进去最后把糯米铺在最上面，我忘记拍照了😂上锅蒸25分钟左右，可以尝下豆子熟了没，熟了就关火，倒入容器里，如下图。

步骤 5

倒入容器后，放入阿胶红糖搅拌均匀。 然后在倒入水磨糯米粉搅拌均匀，我是用手抓匀的，戴了手套。 最后先做一个看看粘度不够＋糯米粉和牛奶继续搅拌均匀，可以完全做成一个不散就可以了，做好眼影，再铺一层糯米粉倒入笼屉布上就好了。

步骤 6

上锅蒸20分钟左右就好了。糯叽叽的太好吃了！

步骤 7

开吃啦😁

菜谱创建时间：2022-03-20 21:43:03