胡萝卜燕麦蛋糕

作者： 希红氏

用料

• 鸡蛋 1个
• 燕麦片 120克
• 泡打粉 6克
• 肉桂粉 3克
• 盐 1克
• 希腊酸奶 80克
• 胡萝卜 2根
• 香蕉 1根
• 蜂蜜 适量
• 坚果 适量
• 180℃ 50分钟

胡萝卜燕麦蛋糕的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝后加入所有食材，打成均匀糊状，可以适当保留一点点颗粒

步骤 2

甜度可以根据个人口味调整。我这次加了两根小香蕉和大约20g代糖。表面撒了杏仁片，用20g杏仁粉代替了燕麦片。

步骤 3

（这次又是懒到无图的一个方子） 这个菜谱最好的一点是方便简单，即使我手抖把酸奶多加了一倍，也只是让成品更湿润了一点点，没有彻底翻车。 在预热好的180℃烤箱中度过50分钟后，表面应该大致上色了，可以用牙签试探一下里面是不是熟透了。

胡萝卜燕麦蛋糕的小贴士

虽然食材都挺健康的，但是燕麦一次吃多了还是会不太好消化的😂😂

菜谱创建时间：2022-03-21 15:05:10