开心大麻花😄

作者： 李子炫

用料

• 面粉 500克
• 玉米油 20克
• 盐 5克
• 白糖 50克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 170克
• 蜂蜜 1小勺（随意，也可不放）
• 我分成六份，感觉做出来麻花有点大了，也可以分成八份，或者你可以方子减半做

开心大麻花😄的做法步骤

步骤 1

所有食材放进盆子里

步骤 2

揉成光滑面团，松弛半小时左右

步骤 3

分成六份，刷一层油，盖保鲜膜松弛一会，搓剂子好搓

步骤 4

均匀的搓成长条

步骤 5

手在长条的中间捏一下，两个头朝一个方向搓上劲

步骤 6

扭成麻花

步骤 7

再折过来，上一下劲

步骤 8

扭成麻花，接口捏紧

步骤 9

六个依次全部做完，

步骤 10

用保鲜膜盖着醒发半小时左右

步骤 11

～

步骤 12

油温烧热，中小火炸至两面金黄，用筷子两面翻一下，捞出即可

步骤 13

味道还挺好哒

菜谱创建时间：2022-03-22 08:56:38