包菜红萝卜肉饺子

作者： P33小厨

盒马超市买的2盒猪肉肉沫，每盒价格9.9。3包饺子皮，每包35个，共包了100个。盒马超市一起买的胡萝卜1根，包菜半个，葱100克。剩下半个包菜直接炒菜吃。

用料

• 胡萝卜 1根
• 油 适量
• 盐 适量
• 耗油 半勺
• 猪肉 600克
• 包心菜 半个
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 姜片 2片
• 葱 100克

包菜红萝卜肉饺子的做法步骤

步骤 1

准备好肉沫，葱，包菜，胡萝卜

步骤 2

切碎2片姜，一定要切碎，很碎的那种，刚入肉沫，搅拌，为了去腥。红萝卜包菜葱洗净。

步骤 3

包菜切碎，要碎一些，放盆里加入少许盐

步骤 4

切脆胡萝卜和葱

步骤 5

所有材料放一起搅拌，加入一勺生抽和一勺老抽，1勺耗油，盐要少放些。

步骤 6

准备一碗水，方便蘸湿饺子边，方便包的时候粘合。放入网上买的饺子盘，注意饺子间距离，尽量不要碰到一起。

步骤 7

一定要注意间隔平放饺子，放入冷冻层，大概冷冻2小时后可以拿出，再装袋。方便存放。

包菜红萝卜肉饺子的小贴士

饺子放入冷冻层时，一定要注意饺子间距离，不然会冻在一起很难分开。

菜谱创建时间：2022-03-22 15:16:30