【125】🔥懒人西红柿炒蛋（减脂水煮蛋版）

作者： 十年一次漫长的打坐

小时候妈妈会给我做两种西红柿炒蛋，一种就是普通的炒蛋版本(曾经交过作业：http://www.xiachufang.com/recipe/106022683/) 另一种就是这个水煮蛋版，我私心更喜欢后者，且水煮蛋也更适合减脂期~分享一下，超级简单哦

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个
• 酱油 1-2勺

【125】🔥懒人西红柿炒蛋（减脂水煮蛋版）的做法步骤

步骤 1

备菜：西红柿切丁，鸡蛋水煮8-10min后过凉水，剥壳，手工掰成小块

步骤 2

锅中倒入少少油，下番茄块，翻炒出水后加入鸡蛋，倒入适量酱油就OK啦。 * 买的番茄是生吃也很好吃的（只用了1.5个用来炒蛋，0.5个空口吃啦哈哈），如果你的番茄生吃番茄味不浓可以加番茄酱。 * 在减脂期，所以没有加糖/盐

步骤 3

最后撒点白芝麻做装饰~搞定

步骤 4

顺便用空气炸锅做了烤鸡胸肉+巴沙鱼+虾仁（200度，20min，中途翻面，撒了黑胡椒和辣椒粉 表示这一餐很饱 ：)

菜谱创建时间：2022-03-23 17:12:53