酸辣汤

作者： 爱美食的小娘渔

用料

• 老豆腐 一小块
• 香菇 3朵
• 金针菇 1小把
• 鸡蛋 2个
• 水淀粉 1铁勺
• 盐 2小勺
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 胡萝卜 一小段
• 胡椒粉 适量
• 笋 适量

酸辣汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，笋切丝，金针菇切小段，香菇切薄片，豆腐切0.5厘米厚再切丝，淀粉用水化开，鸡蛋两个打散，说开放盐倒入胡萝卜，是豆腐丝香菇金针菇。煮开后倒入淀粉烟勾芡，在边打圈变倒入蛋花，这样打出来的蛋花比较好看。再放入生抽胡椒粉醋。煮开撒上葱花即可

菜谱创建时间：2022-03-24 15:11:36