黑椒香菇鸡块

作者： 糕妈的菜

用料

• 鸡腿 5个
• 中号香菇 10朵
• 胡萝卜 半根
• 姜 1块
• 蒜 半头
• 葱 3根
• 料酒 2勺
• 黑胡椒酱 1罐
• 老抽 半勺
• 油 适量

黑椒香菇鸡块的做法步骤

步骤 1

材料准备: 鸡腿5个 中号香菇10朵 胡萝卜半根 姜1块 蒜半头 葱3根 料酒2勺 黑胡椒酱1罐 老抽半勺 油适量 鸡腿洗净，切块。 香菇提前浸泡，切小块。 胡萝卜削皮切小块。 姜切小块。 蒜瓣拍扁。 葱切葱段。

步骤 2

热锅冷油，炒香姜块，蒜瓣，倒入鸡块，加料酒，炒至变色，加胡萝卜块，香菇块，翻炒均匀。加黑椒酱，老抽，清水，大火滚起后转小火滚10分钟，开盖，大火收汁。

步骤 3

加葱段，出锅！

步骤 4

入味，下饭哦！

菜谱创建时间：2022-03-25 14:01:33