炸鸡肉串（新奥尔良口味）

作者： 千易小厨

非常美味的炸串，操作也方便，穿上竹签以后吃起来更是特别一些，作为日常的午点宵夜再美味不过了。

用料

• 小鸡柳块 260克
• 新奥尔良烤肉料 20克
• 清水 20克
• 竹签 适量
• 食用油 适量

炸鸡肉串（新奥尔良口味）的做法步骤

步骤 1

鸡柳切片倒入新奥尔良烤肉料和清水（1:1比例），一般比例是500克肉用（35克料:35克水）。

步骤 2

搅拌均匀。

步骤 3

腌制30-60分钟。

步骤 4

穿上竹签，下油锅炸，炸至变色，穿上竹签下油锅炸需要比较多的油，也可用不粘锅两面煎熟。

步骤 5

出锅，可撒上少量烧烤撒料。

菜谱创建时间：2022-03-27 09:18:33