糖醋肉丸~宝宝辅食

作者： 宝宝营养辅食

真的别看它平平无奇，内含黏液蛋白和膳食纤维，助消化，提高免疫力！

用料

• 莲藕 100克
• 猪肉 150克
• 鸡蛋 1个
• 葱段 适量
• 酱油 1勺
• 陈醋 1勺
• 淀粉 4勺
• 番茄酱 2勺

糖醋肉丸~宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

准备食材：莲藕100克、猪肉150克、鸡蛋1个、葱段适量、酱油1勺、陈醋1勺、淀粉4勺、番茄酱2勺 调味说明：肉馅中我加了1勺酱油调味，如果有介意小宝宝吃生抽的姐妹，可以不加哦~

步骤 2

藕用擦丝板擦丝后焯水，水开2分钟后捞出过凉水。

步骤 3

藕剁碎。

步骤 4

肉切块。

步骤 5

肉和葱段放入破壁机中。

步骤 6

打成肉泥。

步骤 7

肉泥、藕、生抽、鸡蛋和3勺淀粉混合均匀。

步骤 8

用手团出丸子，放入空气炸锅先200度10分钟。

步骤 9

中途翻面，再200度烤5分钟。

步骤 10

番茄酱、陈醋、1勺淀粉、1碗水混合均匀备用。

步骤 11

锅中倒入糖醋汁煮至粘稠，倒入丸子，翻炒均匀即可。

步骤 12

这个糖醋肉丸，外酥里软，搭配酱汁，全家都爱吃~

糖醋肉丸~宝宝辅食的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

菜谱创建时间：2022-03-27 11:10:13