外皮焦脆鲜嫩多汁～蒜香黑椒烤鸡翅（有手就能做系列～不用锅不开火不放一滴油🐔空气炸锅烤箱都可以）

作者： 祺记私房菜Seven

奥尔良烤翅吃腻了 做个黑椒烤翅

用料

• 鸡翅中/鸡翅根 9个
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 研磨黑胡椒或黑胡椒粉 3勺
• 大蒜粉（没有就放半头蒜末） 2勺
• 葱姜蒜粉（没有就切点葱姜蒜末） 1勺

外皮焦脆鲜嫩多汁～蒜香黑椒烤鸡翅（有手就能做系列～不用锅不开火不放一滴油🐔空气炸锅烤箱都可以）的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净后就容嬷嬷附身开始扎 没有松肉针就用牙签，两面都扎一扎，好入味

步骤 2

扎好后放1勺料酒1勺老抽3勺生抽 3勺研磨黑胡椒或者黑胡椒粉 2勺大蒜粉1勺葱姜蒜粉（如果没有就切一些葱姜蒜末）

步骤 3

抓匀腌制半小时至1小时

步骤 4

腌好后用锡纸雾面接触鸡翅把鸡翅包起来，汤汁也倒进来，别浪费

步骤 5

再拿一张锡纸从上面盖上封好 空气炸锅200度15分钟 打开上面的锡纸再200度12分钟 然后翻面再200度10分钟 如果是烤箱，就提前200度预热再烤，记得中间翻面 （这一步温度和时长主要根据空气炸锅和烤箱的脾气，多观察没错的）

步骤 6

烤的时候香味儿就超级浓 出锅超好吃🍗

外皮焦脆鲜嫩多汁～蒜香黑椒烤鸡翅（有手就能做系列～不用锅不开火不放一滴油🐔空气炸锅烤箱都可以）的小贴士

温度和时长要看开箱和空气炸锅的脾气了，注意多观察，别不熟或者糊了

菜谱创建时间：2022-03-27 15:05:15