芝士焗饭

作者： 小雨妈妈美食笔记

这道芝士焗饭奶香味浓郁，超多芝士，好吃得停不下来。

用料

• 米饭 2碗
• 马苏里拉 200克
• 胡萝卜 半根
• 青豆 50克
• 番茄 1个
• 口蘑 10个
• 瘦肉 80克
• 番茄酱 1勺
• 生抽 3勺
• 白酱配方 制作
• 牛奶 220克
• 面粉 3勺
• 黄油 30克
• 盐 小半勺

芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、番茄、瘦肉切丁，豌豆洗净、口蘑切片

步骤 2

制作白酱，这是焗饭好吃的关键，平底锅下黄油煎至融化，下面粉搅拌后，慢慢加入牛奶搅拌均匀如图状，关火加入小半勺盐

步骤 3

热油热锅，下胡萝卜、豌豆、番茄煸炒2分钟，下口蘑煎至水分收干，下猪肉炒至变色

步骤 4

倒入米饭，翻拌均匀，加入生抽、番茄酱，出锅，装入碗中压平，均匀涂抹白浆

步骤 5

撒上马苏里拉芝士

步骤 6

烤箱180度上下火15分钟

步骤 7

出锅，满足

菜谱创建时间：2022-03-27 20:45:21