解锁肉丸肉饼的吃法

作者： --小小澍

用料

• 五花肉 500克
• 生姜 30克
• 盐 少许克

解锁肉丸肉饼的吃法的做法步骤

步骤 1

玉米蒸肉饼 肥瘦相间的五花肉清洗干净后，剁成肉泥(绞肉机) 生姜 去皮洗净，切成姜末。 肉泥与姜末混合 用筷子顺时针搅拌 +盐调味儿 铺至鱼盘上 3-5毫米的厚度 +煮熟的玉米粒 或+豆鼓(可自行拿捏) 水开大火蒸7分钟

步骤 2

出锅+葱花+￧少许薄盐酱油(调色用)

步骤 3

肉丸杂蔬汤 制作好的肉泥捏成肉丸(我上个菜谱有制作方法) 白色菠菜 小番茄 洗净 控水备用 干净锅+800毫升水 (我自己的量你们酌情加或-人少减量人多加量) 水煮开 +小番茄 蔬菜煮30秒翻拌一下 +食用油 (青菜固色用) +肉丸煮3分钟 +盐 试咸淡 +白糖少许(提鲜用)

步骤 4

后续还有 待我慢慢解锁😝

菜谱创建时间：2022-03-30 21:41:47