红枣红糖发糕

作者： 随牧而歌

家里面粉太多，又快过期了，想尽办法消耗！

用料

• 红枣 6颗
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 160克
• 红糖 50克
• 温水 120克

红枣红糖发糕的做法步骤

步骤 1

除面粉以外的所有的材料都放入碗里，尽量搅拌至无颗粒

步骤 2

然后再加上面粉也搅拌至无颗粒状

步骤 3

发酵至两倍大以后，需要一个小时，然后再倒入一个四寸大的蛋糕模型里，我的是活底模型，如果没有垫油纸，就在模型内部稍微刷一点油更好脱模，然后在表面分别放上红枣

步骤 4

放入蒸箱蒸30分钟左右

步骤 5

样子还不错

步骤 6

只要发酵的时间够久，只要发酵够充分，你看里面都有蜂窝状，很松软

步骤 7

中式糕点，香甜松软

菜谱创建时间：2022-03-31 12:21:56