清汤素面(附清汤面合集)

作者： 会发光的欣欣

用料

• 干面 100克(最多125克)
• 香菜 1根

清汤素面(附清汤面合集)的做法步骤

步骤 1

水开，下面。

步骤 2

然后，拿一个碗打调料，酱油10克，白醋3-5克，陈醋1克，糖1克，芝麻油3克，花椒油2克，胡椒粉适量(可多加)，一把切碎的香菜，然后，加开水，搅拌均匀，夹入煮好的面。

清汤素面(附清汤面合集)的小贴士

下面是清汤合集(6款不同味道清汤面) 1.紫菜，葱，虾皮，生抽2勺，香油1勺，白胡椒粉半勺。 2.生抽2勺，耗油1勺，味精少许，糖半勺，胡椒粉，香油少量，香菜，没盐味再加一点点盐。 3.生抽2勺，少量香油，半勺老抽，盐，糖半勺，鸡精，胡椒粉。 4.番茄丁1勺，香菜1勺，紫菜2-3勺，虾皮1勺，鸡精半勺，盐半勺，生抽1勺，香油适量。 5.芝麻酱2勺，生抽1勺，糖1勺，香油几滴，醋1勺，盐半勺，酸豇豆，榨菜1勺。 6.黄油5克，浓汤宝半颗(鸡汤口味），蒜末1勺，芝麻酱1勺，生抽1勺，胡椒粉少许，牛奶2勺。 7.姜蒜水1汤勺，芝麻酱1勺，盐1小勺，胡椒粉1小勺，清油1勺，猪油1勺，味精1勺，鸡精1勺，香菜适量，豌豆，榨菜。（炸酱臊子清汤小面打料配方）。

菜谱创建时间：2022-03-31 20:33:16