梅干菜&笋干菜烤年糕

作者： 日尼昵

黑黑的是梅干菜碎，不是炒焦了哦！😯 红棕色的是妈妈👩新晒的笋干菜😋 梅干菜用来入味，笋干菜用来配色，两者相得益彰。

用料

• 年糕 1条
• 梅干菜 15克
• 笋干菜 30克

梅干菜&笋干菜烤年糕的做法步骤

步骤 1

年糕洗净，先切段再切片。

步骤 2

梅干菜和笋干菜用热水泡2-3分钟，捞出沥干水分，切碎备用。

步骤 3

锅里倒油，放入梅干菜和笋干菜碎煸炒2-3分钟，煸出香味，倒入年糕片，继续煸炒。加入50毫升水，继续翻炒至年糕片软同时锅里没有水，就可以出锅了。

梅干菜&笋干菜烤年糕的小贴士

梅干菜和笋干菜的比例没太多要求，喜欢咸的，多放点梅干菜，不喜欢就少一些；喜欢笋的，就多放点笋干菜，哈哈，大家自己喜欢最重要😄。

菜谱创建时间：2022-04-03 11:07:53