家庭版改造臊子肉

作者： TT姐的美食

正不正宗不知道 反正好吃 会咸，适合重口味的， 一定要夹到馒头里⸂⸂⸜👊⸝⸃⸃ 或者拌面来一勺 总之就不是空口吃的一道菜 北方人可能更爱

用料

• 五花肉（我用的超市成品肉） 100克
• 黄豆酱 1勺
• 甜面酱 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 油泼辣子 根据口味
• 小香葱 2根

家庭版改造臊子肉的做法步骤

步骤 1

五花肉，香葱切丁，我是用的超市买来的五花肉成品，就是腌制后的熟食品，可以用鲜肉

步骤 2

锅内倒油，如果是鲜肉，就先放肥肉，煸炒成渣再放瘦肉，我用的成品熟食，就直接一起放了

步骤 3

加入黄豆酱，甜面酱，生抽，糖，翻炒

步骤 4

最后加入香葱

步骤 5

根据自己吃辣程度加入油泼辣子，我用的这种，不会很辣，但很香

步骤 6

出锅。

步骤 7

搭配馒头，太好吃了。

家庭版改造臊子肉的小贴士

肉丁一定多煸炒一会儿，尤其肥肉 其实方法就像做炸酱面卤子一样，只是加了辣椒而已。

菜谱创建时间：2022-04-03 13:16:51