🔓棉花纸杯蛋糕

作者： BZM1994

真的很绵软！超级简单！

用料

• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 110克
• 玉米油 40克
• 牛奶 40克
• 糖（蛋黄里面） 40克
• 糖（蛋白里面） 70克

🔓棉花纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离 蛋白加几滴柠檬汁放入冰箱冷藏

步骤 2

蛋黄加糖加油乳化

步骤 3

加牛奶加低筋面粉 z字形混合均匀 不要搅拌过头了

步骤 4

蛋白分三次加糖打发 打发至提起来是竖直的尖尖

步骤 5

蛋白蛋黄混合 翻拌均匀 别过头了

步骤 6

预热180度 烤15分钟

步骤 7

完美.

菜谱创建时间：2022-04-03 23:01:03