粘豆包 详细

作者： 小范简单家常菜

看着挺难的其实，很简单

用料

• 糯米 可有可无 最下面👇🏻我写方法了
• 红豆 想吃啥就多放啥
• 冰赤豆 我就是这样做的
• 黑豆 我放的少
• 花生 煮出来很香
• 绿豆 可有可无
• 黑米 适量
• 红枣 枣香甜
• 甜玉米 很有必要 因为我放的是去年自己家种的不太好吃
• 葡萄干 适量 看图
• 糯米粉 放的时候多次加入能团在一起就行了
• 黑糖 适量 跟着自己的甜度走

粘豆包 详细的做法步骤

步骤 1

泡一夜最好 我用高压锅压的水于食材持平 或者比食材少一点。想吃糯糯的就持平，想吃有嚼劲的就少一点

步骤 2

要放甜玉米 友友

步骤 3

剪碎

步骤 4

我的齐平 是这样的 做出来很糯

步骤 5

所有食材混合 拌均匀 我放的黑糖 你们减脂的可以不放糖枣多放点就行了

步骤 6

先都团成团 再做下一步

步骤 7

再就是裹一层糯米粉 用手多团一波 这样才能更好的粘合

步骤 8

备一碗水 在水里游泳一下

步骤 9

再团一波糯米粉 就行了 也可以多循环几次

步骤 10

我用的粽叶这样不怕沾的到处都是了 蒸15分钟 焖五分钟

步骤 11

我放的太近了 一定不要太近

步骤 12

我最后用糯米纸包了一下 因为太黏了 你们水要放少一点

粘豆包 详细的小贴士

糯米 我们不用轮克 就凭自己喜欢 我没放 当时想放的忘记了 想吃的要单独蒸 就是比你平时蒸米少点水就行了 蒸出来是散的更好

菜谱创建时间：2022-04-04 09:37:19