卤五花肉

作者： 透明小果冻

用料

• 五花肉 克
• 盐 克
• 酱油 勺
• 糖 克
• 桂皮 块
• 料酒 勺
• 香叶 片
• 姜 片
• 干辣椒 个
• 八角 个
• 蚝油 勺
• 冰糖 克
• 老抽 勺
• 葱 根
• 熟鸡蛋 个
• 黄豆酱

卤五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉清洗干净。

步骤 2

长条五花肉或者切成小块五花肉煎至2面金黄。

步骤 3

翻个面煎

步骤 4

准备小料：葱段、姜片、蒜粒、干辣椒、香叶、桂皮、八角、冰糖等香料和2个煮好的鸡蛋

步骤 5

配料和肉放进锅里

步骤 6

放1大勺盐、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、水，最后加料酒或啤酒或这2种都不加

步骤 7

电炖锅，炖2小时

步骤 8

可以吃啦。

菜谱创建时间：2022-04-04 13:37:29