升酮版青团

作者： 心想事成的自己

味道其实不太人间，椰子面粉和洋车前子壳粉本身也没什么味道，没有米香味儿，口感确实是糯唧唧的样子

用料

• 抹茶粉 6克
• 洋车前子壳粉 18克
• 椰子面粉 40克
• 0卡糖 20克
• 水 210克

升酮版青团的做法步骤

步骤 1

抹茶粉加水搅拌均匀

步骤 2

加洋车前子壳粉搅拌均匀

步骤 3

加入椰子面粉揉成团

步骤 4

垫保鲜膜，分成45克左右的面团，大概可以做6个

步骤 5

包入馅料，想吃什么包什么吧，我包了咸蛋黄肉松

步骤 6

保鲜膜不要裹太紧，蒸的时候会膨胀一些

步骤 7

水开后蒸10分钟左右就可以了

步骤 8

味道全部来自馅料，皮本身没什么味道

菜谱创建时间：2022-04-04 14:17:06