不和面的小笼包子

作者： 上树学飞

💯💯💯不用有揉面的烦恼，买来饺子皮，简单又实用，馅儿料可以准备自己喜欢的，今天做了韭菜鸡蛋。 🧡💛❤️其实蒸好的，吃不完可以放锅里做煎包，生的放进去就是生煎了。 👉👉饺子皮每次买了吃不完，也不用担心，可以擀成薄片当面叶喝，也可以蒸一下当春饼卷菜吃。

用料

• 饺子皮 一袋
• 韭菜 200克
• 鸡蛋 3个
• 虾米 适量
• 盐 适量
• 香油 适量

不和面的小笼包子的做法步骤

步骤 1

这么多食材包饺子的话够2大1小。 韭菜提前洗干净晾干水分

步骤 2

煎鸡蛋🍳

步骤 3

用锅铲直接铲碎，觉得不方便，可以放案板上剁碎

步骤 4

韭菜拌香油（熟食用油也可以），鸡蛋晾凉了再倒进去

步骤 5

放虾米，盐最后放

步骤 6

准备需要的饺子皮

步骤 7

擀大一圈就好，如图所示

步骤 8

啦啦啦，擀完了

步骤 9

开始包

步骤 10

馅儿放的位置偏向一侧，从窄边开始，宽边结束，留白地方大就是宽边，这样方便收口。

步骤 11

皮薄褶子多，好看👏👏👏

步骤 12

来个动图看看咋包

步骤 13

上锅，水开蒸10分钟就好

步骤 14

一日三餐皆可食

步骤 15

蒸熟的吃不完也可以直接来做生煎，还方便，做的多也可以冷冻起来。

步骤 16

总共包了12个包子+46个饺子

步骤 17

饺子硬了翻翻面，然后装起来冷冻，啥时候吃都是那个味儿😁👍

菜谱创建时间：2022-04-04 20:58:03