滋补靓汤 | 生蚝煲鸡
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作者：
hq蹦蹦哒
惠东铁涌生蚝配家鸡，汤汁鲜甜，生蚝嫩滑，营养可口👏🏻👍🏻
用料
鸡
1只
生蚝
1斤
姜片
10片
米酒
少许
盐
少许
滋补靓汤 | 生蚝煲鸡的做法步骤
步骤 1
按照正常程序煲鸡汤，汤底翻滚冒大气泡就下生蚝，大概生蚝卷边立马捞出（大概3分钟），避免过火，影响口感。
滋补靓汤 | 生蚝煲鸡的小贴士
盐最后放，姜稍微多点。用砂锅煲汤，味道鲜甜（客家人习惯，不知道有没有科学依据）
菜谱创建时间：2022-04-06 11:01:08
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